【2020年3月】
コロナ禍が市内の飲食店に影響を及ぼし始めた2020年春「チームだこて（現在更新停止）」にて、テイクアウト情報の収集と発信を始めました。
掲載情報は、各お店が発信している情報、お店より直接「だこて。」宛に頂いた情報、実際店舗に伺って調べた情報、商議所さんのアンケート結果をもとにスピード感重視でまとめていました。早さ重視でまとめたので至らぬところは本当に申し訳ありません。
現在ではサイトの仕様を変更し、#柏崎テイクアウトのInstagramのアカウントでの情報収集とリポストによる発信、ハッシュタグ #柏崎テイクアウト を使用された投稿を一覧に表示するページの運営へと変更しています。
店舗から発信された最新情報をより多くの方に届ける展開へと変更しました。
【2021年5月】
#柏崎テイクアウト に #ようこそ柏崎へ キャンペーンのまとめも追加。
新潟産業大学・新潟工科大学新入生歓迎会実行委員会で展開されていた#ようこそ柏崎へ キャンペーンのまとめも同サイト内に統合しました。
柏崎の最新情報、おすすめ情報全般を探している方が、飲食店の情報を見つけるきっかけとなればと考えています。
【2022年12月】
各団体さんが各種SNSにてイベント等の発信を直接行うムーブメントが行き渡ったと感じ、イベント情報発信サイト「だこて。」の更新を停止とする。
【2023年3月】
新潟産業大学・新潟工科大学新入生歓迎会実行委員会で展開する #ようこそ柏崎へ キャンペーン が今年も行われるとのことでサイトの整備を行なう。わかりやすい構成とするため、「#柏崎テイクアウト」の運用を停止し、「#ようこそ柏崎へ」キャンペーンのみの表示とする。
さようなら！#柏崎テイクアウト 
※運営は「チームだこて」（柏崎リーダー塾１期生有志）のボランティアで行っております。もちろん掲載も閲覧も無料です。というか、他力本願、サーバーのパワーで「#ようこそ柏崎へ」の付いたSNS投稿を自動的に収集しています。facebookは仕様で収集できません。
新型コロナウイルスが早期に終息し、少しでも柏崎市内の状況が改善することを願っております。
掲載希望、情報変更修正、掲載拒否、取材依頼などは申し訳ありませんがメールでお願いします。なるべく速やかに対応致します。